Активированный уголь пищевого качества для декофеинизации

Кофе и чай - одни из самых распространенных напитков в мире, но содержание кофеина в этих напитках всегда было предметом беспокойства многих людей.

Хотя кофеин может принести пользу, например, повысить бдительность, его чрезмерное потребление может привести к таким проблемам со здоровьем, как бессонница и тревожность. Поэтому эффективное удаление кофеина из напитков стало ключевой задачей для многих производителей и потребителей.

Активированный уголькак высокоэффективный адсорбент, имеет широкий спектр применения в области декофеинизации напитков. Благодаря своей сильной адсорбционной способности активированный уголь может эффективно и безопасно удалять кофеин из напитков, предлагая потребителям более здоровые и чистые напитки.

В этой статье мы подробно расскажем вам о применении и преимуществах активированного угля при декофеинизации, что поможет вам лучше понять эту технологию.

Кофеин и процессы декофеинизации

Кофеин - это алкалоид природного происхождения, который содержится в кофейных зернах, листьях чая, какао-бобах и многих других растениях. Он способен стимулировать центральную нервную систему, заставляя людей чувствовать себя энергичными и умственно острыми. Однако чрезмерное потребление кофеина может привести к таким симптомам, как беспокойство, бессонница и учащенное сердцебиение, поэтому многие люди предпочитают кофе или чай с низким содержанием кофеина. 

Декофеинизация - это процесс, в ходе которого с помощью физических или химических методов из сырья, такого как кофейные зерна и чайные листья, удаляется кофеин, при этом сохраняется их первоначальный вкус и аромат.

В настоящее время распространенными методами декофеинизации являются экстракция растворителем, сверхкритическая экстракция углекислым газом и адсорбция активированным углем. Среди них метод адсорбции активированным углем становится все более предпочтительным для производителей кофе и чая благодаря своей высокой эффективности, безопасности и экологичности. 

Принцип декофеинизации активированным углем

Активированный уголь - это углеродный материал с высокоразвитой пористой структурой и большой удельной поверхностью. Его пористая структура придает ему мощные адсорбционные способности, позволяя эффективно адсорбировать различные органические соединения в водных растворах, в том числе кофеин.

Процесс удаления кофеина с помощью активированного угля в основном основан на физической адсорбции. Обильные микропоры и мезопоры на поверхности активированного угля могут захватывать и адсорбировать молекулы кофеина.

Благодаря силам Ван-дер-Ваальса и другим межмолекулярным взаимодействиям между активированным углем и молекулами кофеина, молекулы кофеина прочно адсорбируются на поверхности активированного угля. Этот процесс эффективно удаляет кофеин, сохраняя оригинальный вкус и аромат напитков.

Преимущества активированного угля при декофеинизации

Активированный уголь обладает множеством преимуществ в процессе декофеинизации, сохраняя качество продукта и широко применяясь в производстве различных кофейных и чайных напитков. Вот некоторые из его уникальных преимуществ:

• Низкая убыль персонала
• Превосходная твердость
• Высокая мелассовая ценность
• Высокая механическая прочность
• Сильная адсорбционная структура пор

Получите конкурентоспособное предложение

Как выбрать подходящий активированный уголь?

Выбор подходящего продукта из активированного угля для декофеинизации очень важен. При наличии такого большого количества видов активированного угля как сделать правильный выбор? Продолжайте читать, чтобы найти ответы на интересующие вас вопросы.

Tingyuan Activated Carbon Group - ведущий китайский поставщик с более чем 20-летним опытом работы в области производства активированного угля. Наша продукция сертифицирована NSF, HALAL, ARA HALAL, KOSHER и ISO. Наша компания стремится предоставить ряд высококачественных, инновационных и экономически эффективных продуктов из активированного угля.

Мы предлагаем специализированный активированный уголь для декофеинизации (нажмите, чтобы узнать больше). Этот активированный уголь специально разработан для удаления органических соединений из воды, потоков пищевой промышленности, сточных вод и промышленных процессов. Изготовленный из отборных сортов битуминозного угля, он выдерживает износ, вызванный многократной обратной промывкой, гидравлической транспортировкой и реактивацией.

 Вот некоторые ключевые параметры: 

Характеристика	Параметр
Значение йода	800-950 мг/г
Размер ячейки	12-40 сетка
Материал	Битуминозный уголь
Стоимость патоки	210 (мин)
Ясень (%)	6 (макс.)

Получите конкурентоспособное предложение

Готовы приобрести активированный уголь?

Адсорбция активированным углем - это эффективный, безопасный и экологически чистый метод удаления кофеина, который поможет вам производить высококачественный кофе и чай с низким содержанием кофеина.

Tingyuan, как компания, объединяющая исследования, производство, продажи и обслуживание активированного угля, стремится предоставить клиентам качественную продукцию и профессиональную техническую поддержку. Если у вас есть какие-либо вопросы о декофеинизации активированным углем, пожалуйста, не стесняйтесь связаться с нами. 

Whatsapp: +86-13323528218
Электронная почта: info@tycarbon.com